Mathisest actuellement étudiant de la licence professionnelle AMARE (Aquaculture des Micro-Algues et Revalorisation Economique), mention Bioindustries et biotechnologies, de l’Université de Pau et des Pays de l’Adour dans laquelle le CRT-CATAR intervient. Cette licence a pour objectif de former des experts techniques en production, valorisation et commercialisation des microalgues en intégrant des pratiques d’économie circulaire et ainsi de contribuer au développement des bio-industries des microalgues.
Cette formation s’inscrit parfaitement dans le contexte des travaux du projet Interreg Poctefa REAL-MAC.Mathis a rejoint le CRT-CATAR en tant qu’alternant en septembre 2024. Il concentrera ses efforts sur les techniques d’extraction des micro-algues, via des procédés de lyse cellulaire et d’hydrolyse enzymatique à échelles laboratoire puis pilote. Il participera également aux différentes caractérisations des produits obtenus.
La production d’extraits enrichis en composés d’intérêt obtenus à partir de micro-algues cultivées dans des effluents agro-alimentaires permettra notamment le développement de produits à caractère biostimulant, dans une approche de bioéconomie.